【Snow&Surf Diving】WorldTraveler

北海道などスキー場巡り/ 目指せ世界一周ダイビング

「ふきのとう」の天ぷら

6月なのに、北海道・大雪山の雪解け箇所には
「ふきのとう」が顔を出してます。


この時期、たいていはフキになってますけど、さすが大雪!
山スキーが出来る位ですから、スキーをしながら「ふきのとう」を採取し
家で天ぷらにしたり、味噌煮にしたりして、ビールのつまみにするのが楽しみ。


首都圏ではシーズンに稀に売ってても高価だし、滅多に食べる事が出来ません。


自分で採ってくれば無料だし、楽しみや醍醐味がありますね。