【Snow&Surf Diving】WorldTraveler

北海道などスキー場巡り/ 目指せ世界一周ダイビング

マグロのあぶり焼

今日は、魚屋さんで無料同然、激安マグロ(切り落とし)を入手。

スジが多くて、捨てられちゃうとこなんでしょうが、調理の仕方で美味しい!
1300℃ 携帯ガスバーナーの火力で炙って焦げ目をつけちゃうんですね〜

スジが美味しい脂になって、香ばしい〜メッチャ美味しいです(笑)